Makanan Utk Si Kecil 3

Pagi ni Mie masak Ikan Tenggiri masak kicap n sayur bayam masak air. Menu2 simple utk si kecil. Owh..pasan mama..baby ni klu boleh jgn diajar mkn kicap sbb klu dh mkn kicap nt x nk lauk lain. Asyik nk kicap je. Kwn Mie plk kate..kicap ni tinggi perisa n garam. Betul la tu. mie sendiri kurang menggemari kicap sbnrnya.

Tp..faktor diatas bukan la alasan utk kite x kasi si kecil makan kicap. Ni merupakan kali ke 3 Mie bekalkan Iman dgn masakan berkicap. Jom semak resepi sempoi ni..



Ikan Tenggiri Masak Kicap

Bahan2nya:
3 keping/potong ikan tenggiri - di garam kunyit dan digoreng
1 ulas bawang besar - dimayang
1ulas bawang merah - dimayang
2 ulas bawang putih - dimayang
sedikit kayu manis + 1 butir cengkih + 1 butir pekkak (rempah tumis)
kicap manis secukupnya
1/2 cawan air
garam secukupnya

Cara2nya:
Tumiskan bawang besar + bawang merah + bawang putih + rempah tumis sehingga berbau wangi.
Tuangkan air kemudia masukkan kicap agak2 sesedap rasa. Biarkan mendidih.
Perasakan dgn garam dan akhir sekali maskkan ikan yg telah di goreng td.
Sedia utk dihidang.

Sayur Bayam Masak Air

Bahan2nya:
Sedikit sayur bayam - disiang
2 ulas bawang merah - dimayang
1 ulas bawang putih - diayang
sejemput ikan bilis - di potong sehingga kecil
air secukupnya
garam secukupnya

Cara2nya:
Tumiskan bawang merah + bawang putih & ikan bilis sehingga wangi.
Masukkan air dan batang bayam. Biar mendidih.
Kemudian masukkan sayurnya pula. Perasakan dgn garam. Aplb mendidih..matikan api dan sedia dihidang.


Vanillan Cupcake
Utk sarapan n minum petang Iman, Mie buatkan cupcake. Mlm td buatnya ni. Resipi ni amik dh fotopages Apron of love. X brape jadi la. Mungkin butter yg problem. X pun tepung. erm..X tau la mana silapnya. Hehe..tp boleh la makan..


Bahan2nya:
250 gm butter
180 gm gula castor
4 butir telur
essen vanilla
185 gm tepung naik sendiri - diayak
60 gm tepung gandum - diayak
185 gm susu segar
sedikit chocolate chip utk hiasan

Cara2nya:
Pukul butter dan gula hingga kembang.
Masukkan telur satu persatu. Pastu masukkan essen vanilla.
Kemudia masukkan tepung naik sendiri + tepung gandum berselang seli dgn susu segar.
Masukkan dlm cup2 dan taburkan dgn chocolate chip..bakar selama 1/2 jam dgn suhu 180 drjh celcius.