Friday, September 28, 2012

Birthday Liza..

Happy 29th birthday ye Liza.. Semoga panjang umur..murah rezeki..& sentiasa di dalam rahmat Allah..
Our birthday girl.. Liza..
Kek yg siap di pacakkan singboard 'Happy Birthday"

Insan yg diraikan.. tersenyum manis..hehe..
Mie~Kak Ct~Liza~Kak As
Kek yg telah dipotong..sedap.. ~~~masuk bakul angkat sendiri..~~
Hope Liza happy dgn mini celebration ni.. Owh.. begitu juga dgn Kak As. Birthday Kak As aritu x dpt nk sambut sbb masing2 sdng ganti puasa n puasa 6..

k la..da..

Thursday, September 27, 2012

Rosette Snowy Peach

Deco yg plg senang..ekeke.. swirl je sesedap rasa sehingga menutup keseluruhan kek..


Sebenarnya Mie nk update pagi td..tp  nt x suprise la kat 'insan bertuah' tu..ekeke..
Jom..cuci2 mata tngk gmbr.. Step by step..
Belah kek span vanilla kpd 2 bahagian.. klu rajin boleh belah 3..


Sapukan air peach. jgn terlalu basah..nt kek lembap..
Sapukan custard cream..
Taburkan buah peach yg telah dipitong dadu..


Letakkan lapisan ke dua..
Salutkan kek dgn cream custard dan hias mengikut kreativiti masing2..


Ok..dh jadi dh..senang kan..? Cream custard tu klu nk ganti dgn fresh cream pun boleh juga.. Yg penting ada peach..

K la..da..



Wednesday, September 26, 2012

Ayam Masak Kicap Ala Mami


Ni pun one of fav dish Bie. Ayam masak kicap.. It's sound simple.. Tp ini buka Ayam Masak Kicap Biasa.. hehe..

Ni tips dr Mie..klu nk ayam masak kicap kita berasa kaw.. lepas tumis bawang.. masukkan cili blend n kari (dibancuh dgn air)..

Klu nk kuahnya pekat..mcm biasa bancuh 1 sudu kecil tepung jagung dgn sedikit air..masukkan..


Utk org utara yg menetap kat Johor.. jgn la pelik klu ayam masak kicap kami ade ayam/ikan, bebawang, lada n kicap je. Sbb kat sini x de rempah masak kicap mcm kat utara nun..

Resipe ni olahan Mie sendiri.. masak ikut slera la org kate..rasa nk pedas..lebihkan cili blend.. Klu nk kicap bnyk..lebihkan kicap..

Selamat mencuba..

 

Tuesday, September 25, 2012

Assalamualaikum..

Last weekend merupakan first kuliah.. Mencabar sungguh.. Terus semat dlm hati.. "Aku budak U..bukan budak poli. No more manja2.."
Utk subjek Calkulus..lect habiskan 1 Chapter.. Laju sungguh dia mengajar..
And she keep saying.. "Ok..ni senang je..kite laju skit.."
Mak ai.. Yg kite ni idea pun x dpt tangkap lg.. budak2 ada yg sampai jatuh2 kalkulator n kertas bagai.. hehe.. ~~amik kau..~~nk sngt further study..

Anyway..syukur Alhamdulillah..Lect sume baik2 belaka n sngt2 berpengalaman.. Masing2 berpangkal 'Dr' pd nama.

Iman pun x de masalah sepangjang tinggal kat rmh Long.. X de drama2 nangis bagai.. Bie pula..tentu la happy dpt luangkan masa dgn Mak n Long.. Win-Win Situation..

K la..
Da..

Thursday, September 20, 2012

Guide to A Better Life

Harini Mie terima email dari ayah.. very useful tips..
Love you ayah.. thanks..
 
UNTUK RENUNGAN BERSAMA.

Guide to A Better Life
Seorang pesakit kanser pankreas yang meninggal pada tahun 2008 telah menulis sebuah buku yang bertajuk “The Last Lecture” di mana buku ni adalah antara bestsellers pada tahun 2007.
Salah satu legasi yang hebat yang ditinggalkan.
Dalam surat beliau kepada isteri nya Jai dan anak-anaknya Dylan, Logan dan Chloe, beliau telah menulis ‘Guide to A Better Life’ untuk menjadi panduan kepada mereka.
Diubahsuai dari bahasa inggeris dan dikongsikan melalui forwarded email.
Bagaimana Untuk Memperbaiki Kehidupan Kita
 Personaliti
        1. Jangan membandingkan kehidupan anda dengan orang lain.   Anda tak tahu bagaimana perjalanan hidup mereka yang sebenarnya.
2. Jangan ada perasaan negatif   pada perkara-perkara yang tidak dapat anda kawal. Tanamkan semangat positif di dalam kehidupan anda hari ini
3. Jangan berlebihan, tetapkan had
4. Jangan terlalu serius, tiada siapa yang serius
5. Jangan bazirkan tenaga dengan ber’gossip’
6. Bermimpilah ketika anda berjaga
7. Mengagumi cuma membuang masa. Anda sudah ada apa yang anda perlukan
8.   Lupakan kisah yang lama.   Jangan ingatkan pasangan anda tentang kesilapan beliau di masa lampau. Ia cuma akan merosakkan kebahagiaan anda sekarang
9.   Hidup terlalu pendek untuk membuang masa membenci sesiapa. Jadi jangan membenci sesiapa
10. Berdamailah dengan masa lalu supaya ia tidak merosakkan hari ini
11.   Tiada siapa yang dapat mengawal kebahagiaan anda kecuali anda sendiri
12. Sedarlah bahawa kehidupan ini adalah umpama sekolah dan anda berada di sini untuk belajar. Masalah yang muncul seumpama ko kurikulum dan akan menghilang seperti kelas algebra tetapi akan menjadi pembelajaran yang anda akan ingat sepanjang hayat
13. Lebihkan senyum dan ketawa
14.   Anda tidak perlu menang dalam pertelingkahan. Setuju untuk bersetuju

Komuniti
15. Kerap menelefon ahli keluarga
16. Setiap hari berikan sesuatu yang terbaik untuk orang lain
17.   Maafkan semua orang untuk segala galanya
18. Luangkan lebih banyak masa dengan seseorang yang berusia 70 tahun ke atas dan bawah 6 tahun
19. Cuba buatkan sekurang kurangnya 3 orang tersenyum setiap hari
20.   Apa yang orang lain fikir tentang anda bukan masalah anda
21. Pekerjaan anda tidak akan menjaga anda apabila anda sakit. Tapi keluarga dan kawan-kawan yang akan menjaga anda. Jadi sentiasa berhubung dengan mereka

Kehidupan
22.   Letakkan Allah dalam apa jua yang anda fikir, cakap dan akan lakukan
23.   Allah akan mengubati segala galanya
24. Buat perkara yang betul
25.   Bagaimana buruk atau baiknya sesuatu situasi itu, ia pasti akan berubah
26. Walau bagaimana anda rasa, anda masih perlu bangun, siapkan diri dan bersedia
27. Yang terbaik masih belum tiba, tetapi akan tiba
28.   Hapuskan perkara-perkara yang tidak berguna, tidak cantik dan tidak menggembirakan
29.   Bila anda terjaga di pagi hari, berterima kasihlah kepada Allah
30.   Kalau anda dekat dengan Allah, anda akan sentiasa gembira. Jadi, gembiralah

Sambil sambil anda mempraktikkan semua perkara di atas, kongsikan pengetahuan ini dengan orang-orang yang anda sayang, orang-orang yang anda pernah bersekolah bersama, orang-orang yang anda luangkan masa bersama, orang-orang yang anda bekerja bersama dan orang-orang yang tinggal bersama anda.
Ianya bukan sahaja dapat memperbaiki kehidupan anda, juga orang-orang di sekeliling anda.

Wednesday, September 19, 2012

Doa Perlindungan Untuk Anak..

Jom kita amalkan sama2...

p/s- Klu free..jenguk2 la blog Dr Zubaidi Hj Ahmad.. banyak info..



Asam Pedas Ikan Merah..

Smlm tgh hr.. lunch dgn sahabat2.. lauk sume kurang menambat selera.. Mie mkn asam pedas ikan pari.. dlm x sedap tu.. habis juga semangkuk.. hehe..

Hai..terkenang ikan merah dlm peti ais tu.. jaga dia.. balik nt Mie masak asam pedas..

Tada..dh jadi pun ape yg dicita.. Tp Mie x de daun kesum.. Mie guna daun limau purut.. Lain2 lauk..Kacang buncis goreng..telur dadar n ikan goreng utk Iman..

Alhamdulillah.. kenyang.. masak sendiri juga puas hati.. kan..kan..


p/s-
Ya Allah.. Kau lindungilah anak ku.. Kau peliharalah akhlaknya.. Kau kurniakanlah dia kesihatan yg baik.. Kau permudahkanlah kami (mami/pengasuh) menjaganya.. Ameen..
Minggu lepas seminggu Iman sakit perut muntah2 buang2 air. Tp bila jaga sendiri kat rmh ok pula. Siap bawa berjalan smpi Melaka.. ok je..
Minggu sebelumnya demam..selesema x baik2..
Smlm.. amik Iman..berbekas melecet pula kat dagu..
Nk senyum pun jadi x ikhlas..



Monday, September 10, 2012

Marhaban Taman

Erk..cerita basi..tp nk masukkan juga la.. hehe..
Khamis lepas marhaban taman ke rumah Mie..
Mcm biasa kami diminta jgn sediakan makanan berat.. Sbb duit dh dicollect..jamuan besar akan diadakan d rumah akhir..

Rmh yg x berubah style..dh 2 tahun..huhu.. InsyaAllah tahun depan tukar.. tukar langsir je..hehe..

Jadi..Mie goreng nugget ayam je..hehe.. slalu Mie beli nugget Ayamas ataupun Ramli. Kali ni Mie beli nugget Pertiwi.. sbb..aritu teringat yg sahabat Mie bawak bekal nugget pertiwi mcm sedap..
2 pack licin..maklum la..budak2 kan suka..
Point pertama..1 mangkuk kaca tu muat 1 pack nugget.. Kuih raya x laku.. kesian kan..

Point ke2.. Air mangga..n jajan.. tahun ni x packing2. Bie kate x payah sbb semua rmh buat jajan sakan..kite sikit2 sudah.. OK BOSS..!!

Point backup.. Semangkuk lagi nugget n sejug air mangga..

Kuih raya yg x laku lagi.. penuh.. Tiap2 tahun kate serik nk beli kuih.. Tapi beli juga..hehe..

Cik Kiah mami yg tak berhenti kehulu ke hilir.. Menonong je jln kat tengah2 org ramai..

Mami yg control cun.. ekekeke.. F1 kat blakang tu.. Buat hiasan je..larinya tidak..
Rasa selesa sngt bila berjubah n tudung besar. Rasa confidence..

Pagi sblm g kerja..Mie goreng lagi..bwk bekal..sbb smlm x puas makan..hehe.. Maklum la..tgh2 sibuk menggoreng tu sekadar 'rasa' je.

k la.. Da..

First Chapter..



Sabtu mlm Ahad..
Macam2 yg Mie rasa.. happy..nernous.. Bole x Mie nk lalui semua ni..? Melayang2 rasenya..
Sambil lipat kain.. sambil fikir2 pasal esok.. Tau2 Iman dh menangis..

Jari dia tersepit drawer tv.. Aduhai.. Bie dakap dia.. Mie terus amik ais.. Tuam2 jari kuku Iman sume.. Iman stil menangis x ingt dunia.. Mak ai..darah menjejes.. Mie dok tuam belah atas rupanya belah bawah luka..tersiat kulitnya. Mie Guna ais utk tangkupkan kulit..sekali gus stop the bleeding.
Sambil baca Tabbat Ya Da.. X lame pastu darah stop. Alhamdulillah.. Tapi Iman still nangis.. "Mami..sakit..mami sakit.."

Ya Allah..ada je dugaan.. Berat hati nk pegi esok..Kasian kat Iman..

Ahad..
Selesai solat subuh.. Mie terus siap2.. kejut Iman..bagitau yg Mie nk g school.. Iman tny "kat school mami ada air pancut x..?".. Mie kate" x de..nt ajak Bak g office mami..tngk air pancut ea.."

Dgn selawat dan doa..Mie mulakan perjalanan.. 1 jam..Mie selamat sampai tempat yg dituju.. Ok..x sejauh yg Mie sangka.. dulu masa berulang Pasir Gudang terasa betul penatnya..
Rasa bersemangat bila baca Program : Sarjana Muda Kejuruteraan (Elektrik) tu.. Dh tua gini baru merasa amik degree..

Selasai urusan pendaftaran lebih kurang pukul 4.45.. Gerak balik..
Alamak..jammed.. Hujan lebat.. Erm..salah jalan pulak.. Patutnya belok kiri..Mie dh terbelok kanan.. Masuk JB.. punya la jauh nk u-turn..dgn jln sesak lg.. stress Mie dibuatnye..

Rehat solat Asar kat Petronas yg ada Dunkin Donut/ Burger King tu..

Smpi Prt Raja lebih kurang pukul 7.00pm. Tapau makan mlm kat Fatin.. Pkl 7.30 smpi rmh..
Iman sambut Mie.. minta dukung, sambil ckp.."Mami ni kerja je..." Mie letih..sekadar senyum.. Mandi solat maghrib. Makan same2..

Mlmnya masa nk tido.. Iman x nk tido kat katil dia.. "Mami..nk tido atas perut mami boleh x..?"
"mami penat la syg..Iman bum sini mami peluk.." sambil tunjuk bantal sebelah Mie.. Iman setuju.. 1 mlm Mie peluk dia..asal gerak skit je..mesti Iman sedar..cpt2 dia tarik tangan Mie..
Niat sblm tido nk packing baju Bie..tp x boleh.. 4 pagi sblm Bie bertolak baru dpt packing baju Bie.

Mie dpt rasakan yg Iman rasa 'ketiadaan' Mie..
Mami doakan Iman kuat.. Mami doakan Bak juga kuat.. X lupa pada diri sendiri..
Semoga Allah beri 'kekuatan' itu pada kite sekeluarga.. Amiin..

Thursday, September 6, 2012

Russian Black Forest..

Cake khas utk our lovely Kas As sempena birthday dia pada 31 August lepas..
Semoga panjang umur..murah rezeki & sentiasa di dalam rahmat Allah.. Ameen..

Ni gmbr 'the making'..hehe..
Siapkan kek span coklat.. dan belah tengahnya..Basahkan lapisan kek pertama dgn jus pitted cherry..Sapukan chocolate mousse..Susunkan pitted cherry..Sapukan chocolate mousse sekali lagi dan lapiskan dgn kek..Cover seluruh kek dgn chocolate mousse. Deco kek mengikut kreativiti..
Mie just hias dgn black pitted cherry & parutan chocolate je..
Eh..kat tepi tu ada cupcake la..ce close up skit..
Ala..x nmpak..nk besa lagi boleh..?Hehe..ni Mie buat adunan kek span lebih skit..buat cupcake. Nk pulang bekas Kak Akma..
Tp yg ni x letak pitted cherry.. Just hias dgn chocolate mousse n parutan cooking chocolate je. Cute kan....?

Hope Kak As n Kak Akma suka.. Love u sweet lady..!!

Sekian..

Encourage me. Please...!!


9 Sept - Pendaftaran ~~sila bankin duit sebakul.. klu x sempat..sila bawak bakul yg berisi duit..!!
14 Sept 2012 - Kuliah bermula ~~ sila buat persediaan mental, fizikal, material sebaik mungkin..
Feb 2017 - InsyaAllah habis study.. Yeay..konvo.. work 4 it Mie..!! You Go Girl !!

Dr 15 org, 7 org yg menyokong tindakan Mie ni. Tp dlm 7 org tu..hanya 3 org yg betul2 memberi sokongan sepenuh hati, memberi kata2 motivasi dan offer bantuan.
Dan 3 insan ni la yg membuatkan Mie menangis bila mendengar kata2 perangsang diri mereka..
Itu lah yg sebenarnya Mie nk dengar..

Bie bukan dikalangan yg 3 tu.. sekadar memberi izin. Tp itu dh cukup buat Mie. Mie buat pelbagai offer spy Bie 'senang' dgn pemergian hujung minggu Mie ni. Win win situation. Hope semuanya berjalan lancar.. Isteri, Ibu, pekerja dan pelajar dlm 1 masa bukan la sesuatu yg mudah.. Tp Mommy akan cuba yg terbaik..

Tq Ayah sbb betul2 sokong Mie.. u are my best friend..!! Kak doakan ayah panjang umur spy sentiasa boleh jadi penasihat & kawan baik akak..

Tq sahabat2 yg sentiasa doakan yg terbaik buat Mie.. Mohon doa kalian agar Mie terus kuat & bersemangat utk abiskan study.. 4 stengah tahun.. lame juga tu.. Kayuh Mie kayuh...!!

Tq Allah utk segalanya..

Robbi yassir wa la tu assir..

Puding Roti Oreo

Menang puding roti je marhaban kali ni..
ok la tu.. sbb klu org dtg beraya mesti tny.."Yg mana ko buat..?"
At least ada la air tangan sendiri kan..

Resepi..Rujuk kat Label Puding Roti..scroll bawak skit.. Mie mmg guna resipe ni je..mmg dh hafal.. hehe..Utk bekas sebesar ni.. Mie gunakan 1.5 kali ganda adunan.. saja nk kasi ngam. klu guna 1 adunan je nt nampak cetek. x cun la..

Sekian..da..