Kuey Tiaw Goreng

Assalamualaikum..

Mlm tadi kami ber'Kuay Tiaw Goreng.. Lame juga x msak nasi berlauk sbb Iman dlm mood 'tak nak mkn nasi'.. Kite ni mak2 layankan je la..

Selain dari kuay tiaw goreng.. Mie juga buat Ayam Goreng Sempoi.. Menu yg serba sederhana tp penuh kasih syg.. Hehe..

Kuey Tiaw Goreng

 Resepi kuay tiaw ni Mie amik dr buku Chef Hanieliza.. Mudah dan pasti menjadi.. 

Ayam Goreng Sempoi

Ayam goreng ni pula Mie just perap sekejap dgn serbuk kunyit + serbuk kari + Black Pepper Seasoning (yg beli kat Jusco tu)+ garam sikit..Pastu goreng sehingga masak..

Kuey Tiow Goreng

Pagi tadi masak Kuey Tiow utk Iman..
Erk.. pd Mie hambar skit la..sbb x pedas..hihi..
Name pun masakkan utk Iman..so harus la x pedas..
Ni utk Iman bawa g rmh Ibu.. makan dgn kawan2..

Ni pula Mummy bawak g office..mkn dgn kwn2..

Resipe simple je.. Klu x silap dulu Mie amik resipe ni kat blog Kak Hanieliza.

Mula2..tumiskan...
6 ulas bawang putih di tumbuk halus
1 sudu cili giling
4 sudu kicap pekat
2 sudu sos tiram
1/2 kiub ayam knorr

Pastu.. masukkan..
2 genggan udang - siap buang kulit
2 ketul ayam - dipotong kecil2
2 batang fish cake - dipotong2

Biarkan seketika sehingga masak..pastu masukkan..
4 genggam kuey tiaw
sedikit air

pastu..mesti la masukkan..
5 butir telur - erk..mmg saje Mie letak bnyk..

n last skali..masukkan..
segenggam taugeh
kuchai
tomato

bila agak2 dh ok..boleh la dihidangkan..