Happy 5th Birthday Iman Marissa Zahin

Assalamualaikum..

Birthday Iman

Lama dh x update blog.. baru naik sem kan.. biasa la tu..

17 Mac lepas birthday Kakak Iman..

Mummy x sempat buat ape pun..sambut ala kadar je..

Ni masa kat rumah Pak Ngah.. Mami blanja kek n Bak blanja KFC.

Iman happy main dgn sepupu2 dia mlm tu..  Main acting konon2 jadi cikgu la..

Acting main 'Raja Lawak' la.. Bukan main ketawa lagi masing2.

Mie sedih sebenarnya..

Sebab bila kite kata kite susah..sebenarnya ramai lg org yg lebih susah..

But they never complain.. 

Sambut Birthday dgn family Pak Ngah

Ni pula kek utk potong kat rumah Mak Ani..

Mie juga bawakkan kek ke rumah pengasuh. Black Forest Cake.. Anak2 Mak Ani 6 org semuanya..

Happy  Iman & Aqib dpt mkn kek dgn adik bradik angkat dia..

Menu Kami..

Malam tadi kami sekeluarga makan simple2 je..
Chicken Burger , fries & Mix Salad..
Enchem makan burger sebiji licin.. hehe..
Skali skala..x pe la..

Ni menu minggu lepas.. Bie n Abg Ngah g mancing..

Dapat Ikan Merah besar.. kami bahagi 2 utk masak..

Ikan Merah Masak Stim

Kari Kepala Ikan Merah

 Ni pula 2 minggu lepas.. makan kat The Windmill Station dgn Ayah, Mama n Fatiha..

My lovely parent.. 

Bie & Enchem

Dak dua ni biasa la..syer menu.. Fish & Chip..

Iman buli Enchem.. Sian Enchem..asyik kena grip dgn kakak..

Uban sama naik..menantu n pak mertua..hikhik..

Wefie..Mami & dak 2 org..

 Bie kasi hadiah hp baru.. 

X kira la mahal ke murah..yg penting ikhlas..

Tq Bie..

~~happy~~

Ok la..tu je utk kali ni.. Love ya.. bye..

Asam Pedas, Sambal Goreng Jawa & Black Papper Fish Fillet Sandwich

Intro

Terlalu sempurnakah kita sehingga kita tidak mahu memaafkan org lain..?

Mulia sngtkah kita sehingga tahan tidak betegur sapa dgn saudara seagama..?

Allah..ampunkan aku Ya Allah..

Jadikan aku hamba Mu yg lembut hatinya..

Wahai kawan2..maafkan salah silap saya..

Saya hanyalah seorg manusia yg lemah dan tidak lepas dari berbuat kesalahan..

 

Menu Org Johor

Asam Pedas Ikan Tongkol & Sambal Goreng Jawa 

Khamis lepas..balik kerja, g la cari lauk nk masak utk dinner/buka puasa.. X de ikan.. sedih..

Yg ada ikan tongkol je.. Nk x nk amik la juga..

Malas nk singgah kedai lain dh..

Masak la asam pedas.. org johor mmg suka asam pedas.. 

klu org utara kureng skit.

Pastu buat sambal goreng jawa.. suun lebih..

Telur Dadar  dan juga Ikan masin Lumi.. 

Fuhhh..berpeluh..sbb cili blendnya pedas..x pe..abis dh cili pedas tu..ni last..

Telur Dadar ni special.. sbb Mie letak sedikit sos tiram n rempah kurma. 

Sedap tau.. 

haha..x caya try la..

Air Soya cincau.. mmg fefiling bula puasa sungguh..

Sambal goreng jawa tu Mie tambahkan cendawa hitam.. klu ada petai lg besh kan kan..

Hantu petai sungguh..huhu..

Blackpapper Fish Fillet Sandwich

Menu berbuka kelmarin..

lain skit seleranya kali ni..

Mie beli fish fillet Pacific West..pastu disandwichkan..

Sedap..boleh try..buat Fish n Chip ke..

Roti hotdog ~ panaskan sekejap..

Susun daun salad dan tomato

Letakkan fish fillet

Picitkan mayonis dan juga jalapeno cheese

Letakkan cheese keping

last skali roti..

Heaven man..heaven..

 Tomato lebih..2 tumbs up..

Fish Fillet + mayo + jalapeno

Yeay..siap dh.. Boleh makan..

Single Meal

Double Meal..kombo..dpt Cheesy Wedges..hehe..

 Very the simple kan..

Selamat mencuba..!!

 

Sutchi Fish Goreng Tepung & Kangkung Goreng Belacan

Ni kali ke 2 Mie buat Sutchi Fish goreng tepung..Iman suka..banyak dia makan mlm tadi.

Sutchi Fish Goreng Tepung

Resepi utk tepungnya tu mudah saja..

2 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar tepung beras

1 sudu besar tepung jagung

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 biji telur

sedikit air

garam dan lada hitam secukup rasa

 Gaul je semua.. selupkan fillet ikan pastu goreng.

Sedap dimakan bersama sos thai.

Sejak lagu kangkung jadi virus di wassap..Mie pun mengambil kesempatan utk kenalkan kangkung kpd Iman.. X sangka dia suka betul dgn kangkung..huhu.. ni pun dh 2 kali masak atas permintaan Iman. Yang bagusnya..Bie pun suka mkn kangkung..ha..elok la tu..senang kerja.. (^___^)

Kangkung Goreng Belacan

Kangkung ni Mie masak sempoi je.. x leh letak belacan bnyk sngt..rompong hidung nt..hehe..

Resepi :

2 biji bawang besar dimayang

3 ulas bawang putih dimayang

sedikit ikan bilis

sedikit sos ABC

kira ni bahan tumis la..bila dh naik bau.. masukkan

1 sudu kecil Sambal Belacan Adabi.

masukkan sedikit air.

 last skali masukkan kangkung.

siap..

Menu mudah yg masaknya x sampai stengah jam. X pe la masak simple2..asalkan dr air tangan sendiri. Kebersihan pun terjamin.. (^___^)

p/s- aritu Iman ada kate.."Kalau mami mati Iman nk tido kat tanah kubur mami.." Mie speechless..

Kari Ikan Tongkol

Mlm tadi Mie masak Kari Ikan Tongkol..nak tau ape yg special..? firsttime masak kari ikan guna Herba Campur dan Garam Masala. Wah..mmg terangkat la..

Hari isnin lepas kawan ni kasi buah tangan dari Penang. Rempah Kari Ikan, Kari Daging, Kurma, Herba Campur dan Garam Masala. Dulu masa Mie 1 ofis dgn dia mmg Mie slalu kirim rempah kari. Kari Penang lain tau..sedap..x same dgn rempah kari kat johor..

kari Ikan Tongkol

 Gambar dlm priuk..x sempat nk amik gmbr yg dh siap hidang..maklum la..rumah meriah dgn anak kecil..

Iman pun suka je mkn walaupun agak pedas skit. 

Resepi :

Tumiskan 1 sudu teh Herba Campur dan beberapa helai daun kari.

Masukkan bahan blend (1 biji bawang besar + 3 biji bawang kecil + 3 ulas bawang putih).

Masukkankan 3 sudu bbesar serbuk kari dan 1 sudu besar serbuk cili.

Tumis dgn api kecil hingga rempah kari garing.

Masukkan Ikan (3 isi + 1 kepala) dan tambahkan air.

Apbl dh mendidih atau ikan dah masak barula Mie masukkan terung, bendi dan tomato.

Biarkan mendidih sekejap kemudian masukkan sedikit air asam jawa dan secubit Garam Masala.

Akhir sekali masukkan garam.

Sedia utk dihidang.

Santan..? Mie x guna santan.. x de stok kat rmh..x prasan dh abis..huhu..

Mlm tadi masak sejenis lauk je.. X sempat nk masak sayur coz mlm tadi Bie dh nk gerak g Kota Tinggi. Siap makan terus je Mie tidurkan budak 2 org ni..

Buah hati Mmy

Selesai chapter smlm.. Walaupun bebudak tidur awal semalam..pg ni kami terlewat juga..

dgn kerenah Iman..

Qib plk buang air besar..

aduhai..sabo je la..

Salam sy dr..

Asam Pedas Ikan Merah..

Smlm tgh hr.. lunch dgn sahabat2.. lauk sume kurang menambat selera.. Mie mkn asam pedas ikan pari.. dlm x sedap tu.. habis juga semangkuk.. hehe..

Hai..terkenang ikan merah dlm peti ais tu.. jaga dia.. balik nt Mie masak asam pedas..

Tada..dh jadi pun ape yg dicita.. Tp Mie x de daun kesum.. Mie guna daun limau purut.. Lain2 lauk..Kacang buncis goreng..telur dadar n ikan goreng utk Iman..

Alhamdulillah.. kenyang.. masak sendiri juga puas hati.. kan..kan..


p/s-
Ya Allah.. Kau lindungilah anak ku.. Kau peliharalah akhlaknya.. Kau kurniakanlah dia kesihatan yg baik.. Kau permudahkanlah kami (mami/pengasuh) menjaganya.. Ameen..
Minggu lepas seminggu Iman sakit perut muntah2 buang2 air. Tp bila jaga sendiri kat rmh ok pula. Siap bawa berjalan smpi Melaka.. ok je..
Minggu sebelumnya demam..selesema x baik2..
Smlm.. amik Iman..berbekas melecet pula kat dagu..
Nk senyum pun jadi x ikhlas..

Iftar 17 Ramadhan.. Ikan Merah Masak Lemak Cili Api

Ingt x last week Mie ade goreng ikan merah..? Bahagian kepala n ekor ikan tu Mie decide utk buat masak lemak cili api. Santan kotak pun bynk lebih. Mie wondering mcm mane agaknye org lain buat msk lemak eh..? Ade kate kena tumis. Ade kate main terjun je sume pastu didihkan.

Mie biasanye tumis dulu. masuk ikan, masuk air. Ikan dh masak cantik baru Mie masukkan santan. akhir skali air asam jawa. Aji..? kat umah x de aji. (^___^)V
Lain2 hidangan..telur dadar, tumis sawi jepun, sambal hijau (x laku sbb MLCA dh pedas) n buah potong. X lupa juga jus tembikai. Bie hari2 suh buat jus tembikai. Mie dh jemu..huhu.. tp buat juga la sbb UAI kate kan kena masak ikut selera suami. Mmg betul pun.. klu Mie masak ikut slera Mie mmg Bie cuit skit je. Sekian..da..

Iftar 13 Ramadhan..

Berbuka dgn menu sempoi..tp laju..hikhik..
Ikan merah goreng, begedil (dr penuh sepiring dh tinggal 2 keping je abis diratah Iman. Tu yg menumpang piring ikan goreng tu) n sambal mangga (mama beri).
Air tebu beli sebungkus RM3. Dh bnyk kali juga beli dgn pakcik tu.

X lupa juga pd bubur lambuk FKEE. Mkn dgn sambal..fuhhh..sedapnye..(^____^)


Kek SR yg Mie tapau aritu.. Mkn dgn Iman sbb Bak x nk.. 2 3 hari gak nk ngabiskan. Maklum la..bila dh buka dgn nasi, perut dh penuh.
Pelik x..? agak2 ni ape..? hihi..
Ni kentang begedil. Mie mmg buat stok mcm ni. tiap kali nk goreng baru bentuk2kan, celup telur pastu goreng. Iman kan suka..x larat Mie nk merebus kentang hari2. Skali rebus terus banyak..campur daging ayam kisar, bawang2an blend, garam, serbuk lada putih skit n daun sup..

Ni same kes la dgn bawang. Pun Mie blend bnyk terus. Bila nk masak main ceduk je.
Klu sambal..Mie masak siap2 pastu packing agak2 sekali mkn. hikhik.. Klu rajin Mie packkan sebekas utk mama. Tu yg bila blk rmh mama nasi goreng warna merah.. ekekeke...

k la.. daa..

Iftar 11 Ramadhan.. @ Secret Resipe

Rase rindu sngt nk update blog..
Minggu ni stress. X nk fikir sngt la. Kerja mane2 pun sama kan..?..punya tekanan yg tersendiri. Ni pun bukanye teruk sngt.. Setakat jadi 'PUSPAWANGI' mcm crite Musang Berjanggut tu je.. Asingkan bahan masakan dlm uncang.. Tp Mie asingkan n susun atur semula 'khazanah gua' ni..

Kayuh Mommy..Kayuh..!!
ekekeke..

Smlm hilang mood nk masak wlupun bhn2 berlambak dlm peti ais.. Burung puyuh 2 pack, ikan siakap seekor, sayo sawi, cauliflower..huh..labu pun ade. Konon nk masak lemak.

Bie tengok muka Mie stress terus buat offer menarik..
"Abg blanja mkn nk..? "
"Klu kat sni2 baik x yah la bang..Kite goreng telo je..Yg nk tido awal.."
"Br nk blanja Tom Yam Kung.. Slamat duit abg"
glup.."saje la tu..sekarang jugak Yg siap.."

hikhik..Mie lincah2 terus siap..
Kat SR ade set utk buka puase. Main course (bole pilih ape2) + kurma + air sirap. Pastu bole pilih mane2 entree dgn harga offer RM5 lebih gitu la..

Iman Mie orderkan Smarties Ais Cream & Macaroni Cheese.
Iman kutip smarties je..
Bak suap Iman makan macaroni..

Bie Nasi Goreng Thai.
Mie Noodle in Tom Yum Kung.
entree Mie amik benda mcm wanton tu. ntah ape name x ingt.
Sirap yg sempoi..x pe la..free..
Rugi la g SR x mkn kek kan..
Mase blk sempat tapau sepotong Chocolate Strawberry Cake n sepotong lagi Chocolate Chip Walnut Cake. Nk buat buka hari ni.. best..best..

Lepas mkn..solat magrib kat Masjid BP, Iman siap baring..huhu. Pastu g Parkson & Care4. Kat care4 Mie beli bundt pan. Mmg dh lame teringin nk beli. Tngk harga RM30++. Mahalnye..amik 1 je. Skali bila scan..RM6++ je.. Klu Mie tau..Mie amik 2~3.. Bole kasi MIL 1. Kat Parkson lak beli handbeg n purse..buat raye.. ekekeke... Bukan la..handbeg Mie mmg dh menglupas..purse plk dh koyak..bnyk sngt letak resit..

K la..esok sambung potpet potpet lg.. Da..

Iftar 5 Ramadhan..

Mewah rezeki berbuka semalam..syukur Alhamdulillah..
Ikan siakap ni Mie beli kelmarin..tp semalam baru dpt masak. Mmg dr beli Mie dh berangan2 nk masak stim.. Ade sekor lg kat peti ais tu.. Nt la Mie fikir nk masak ape..

Siakap Stim, Kangkung goreng belacan, fruit platter, bubur lambuk (ibu beri) n jus durian belanda..
Buah-buahan mcm biasa la. Diusahakan agar sentiasa ade. Mie start potong je..x berhenti kena cukai..nk nk oren yg besar tu.. Tngk Iman mkn x berhenti..ooo..ni mesti manis ni..
Jom zoom dekat sikit..
Siakap Stim..senang je..main tabur2 segala bahan pastu stimkan.. smlm Mie mcm terover cook.. tp x pe la.. janji rase x lari..
1 ekor siakap cuci2 letakkan kan dlm mangkuk yang boleh dikukus..
Pastu.. Taburkan..
1 labu bawang besar .. dimayang
3 biji bawang kecil .. dimayang
7 ulas bawang putih .. dicincang halus
2 inci halia .. dipotong halus

Pastu letak hiasan2 lan ikut selera masing2..
Sedikit carrot .. yg telah disagat
2 batang isi ketam ..potong2 serong
2 biji tomato .. dibelah 4
sedikit brocoli
n yg special ialah.. bunga kantan.. Mie sj je letak sbb Mie suka ratah bunga kantan tu..hihi..

Akhir sekali.. curahkan sedikit.. air asam jawa n taburkan garam.. Klu guna lemon lg sedap agaknye kan..

Pastu..stimkan dlm 15 minit. Tp Mie semalam terlebih masak..sbb kononnye nk makan panas.. Jadi..Mie biarlah ikan tu kat dlm pengukus..masa nk kuarka..huhu..layu sayurnye sume..

Kangkung Goreng Belacan..tp Mie latak belacan sikit je.. takut kang ade pulang yg rompong hidung..hikhik.. Gatal wey..x thn..
Jom review Jus durian Belanda plk..
Mie beli durian belanda frozen dh Kak Saniah.. dh bnyk kali beli dgn dia. Mmg x menghampakan.. best sngt..Bancuh2..masuk dlm peti ais..Setelah berehat dlm peti ais..agak2 dh sejuk..tuang..ish ish ish.. menggugat iman..hikhik..


Ok..thats all.. da..