Monday, July 23, 2012

Iftar semalam..

Dr first puasa Mie buka kat rmh mama.. Masa first ramadhan tu kami sampai lambat..dh pukul 7. Mie bw tembikai..so yg special ialah jus tembikai.. fuhhh..lega..

Second day pula.. Mie n mama bagi2 menu.. hikhik.. Mie masak Ikan Sweet Sour, macaroni goreng n sirap bandung.. ade lg..Sosej Rebus n nugget ayam..

Resipi Ikan Sweet Sour..
(Hasil rujukan dh resipe Chef Hanieliza) ingt2 lupa..tp bole la..hikhik..
Ikan..
Lumur Ikan dgn kunyit, garam n tepung jagung.. pastu..goreng sehingga garing..

Utk Sos..
Tumiskan..
1 labu bawang besar yg dicincang
3 ulas bawang kecil juga dimayang
3 ulas bawang putih juga di mayang

Kemudian..masukkan..
1 sudu cili giling..tumis lagi..

Bila dh naik bau..masukkan..
5 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tiram (Mie guna sos tiram adabi utk masakan ayam..tu je yg ade kat rmh mama.. hikhik..)
1/2 cawan air
Sedikit garam

Bila dh didih cantik, masukkan
1/2 batang timun (dipotong cube)
1 biji epal hijau (dipotong cube)
2 biji tomato (juga dipotong cube)
2 biji cili merah (dicincang)

Bila dh didih..bolehlah di curah atas ikan.. Wah wah..mcm kat kedai..(^____^)

Selamat Mencuba..

Mama pula masak sambal tumis telur puyuh n sayor sawi goreng.. owh..lg satu keledek rebus..

Juadah utk 10 org mkn..temikai lebih semalam..
Owh..x lupa juga pada aiskrim King Triple Chocolate , Brownies n Tiramisu.. eh..yg brownies dh kena makan..hikhik..
jambu air..duh duh..segar sngt..ok..setle bab berbuka..
Ni plk kek caramel yg Mie buat.. X MENJADI..huhu.. bantat habis. first time buat kek bantat.. frustnye.. x pe..nest time pasti jadi..

No comments:

Post a Comment