Puding Roti dgn Sos Custard

Mlm td boring dok sorg2..ni la hasilnya.. Puding roti dgn sos custard. Sedap wey..Sendiri buat sendiri puji.. Hehe..

Mcm biasa..bawak la gi ofis utk buat sarapan. Makan dgn kawan syok skit. Em..Mlm nt Bie balik ada la benda yg nk disua kan. 'Evening supper' kate omputih. Klu x, kesian kat Bie..dapat air panas je.

Ni la cara nk baiki mood yg agak x stabil smlm.. Bila terhasilnya sesuatu yg memuaskan hati..lega betul rasanya..

Buat puding roti ni x susah. Bahan2nya pun mmg sedia ada kat rumah.

Puding Roti
8 keping roti
500 ml susu segar
2 sudu besar butter
3 sudu besar gula
2 butir telur
1 sudu kecil essen vanilla
1 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar kismis (Mie pakai kismis minda/doa yg x luak2 tu. Dah lame beli tapi x abis2. Mudah2an bby jd pandai ye nak..hehe..)

Bahan A
Carik2kan roti dan rendamkan dgn susu hingga lembut

Bahan B
Putar butter + gula + telur + essen vanilla + tepung jagung hingga jd creamy. Last skali masukkan kismis.

Campur gaulkan bahan A dan B.
Bakar 180drjh C selama 30~40 minit.
Bahan2 ni mmg ngam2 utk Borcam. Klu pakai loyang, guna loyang kecik je pun dh ok.

Sos Custard
Stengah tin susu cair
1 sudu besar tepung custard
1 sudu besar gula
1 sudu kecil essen vanilla

Masak hingga agak2 pekat mcm sos.
Sos ni mmg Mie buat skit je. Masa hidang pun pakainya x bnyk. Sesudu dua je utk 1 hidangan. Klu x pakai sos pun ok. Sbb pada Mie..dh manis dh.
Lepas tu boleh la dijadikan santapan..

Kuar dari oven..ni la hasilnya..


X sabar nk rasa..lom sejuk lg Mie dh potong. Time potong tu senang je..licin.


Kesimpulannya..Ops Puding Roti dgn Sos Custard ni kategori berjaya.
Kpd kwn2..selamat mencuba..

p/s- X sabar nk bawak puding roti ni balik kg. Tentu mama n adik2 suka. Aritu Mie jangkakan dieorg x suka Cheese Cake. Tapi rupanya masing2 laju. Ayah pun makan jgk. Seronok bila tngk dieorg slera. Tu yg semangat je nk try resipi lain.