Cheese Cake..

Alhamdulillah..sampai juga hajat Mie nk buat Cheese Cake..
Awal pagi tadi lepas sembahyang Subuh, Mie terus je gegas g dapur n kuarkan cheese cake dr fridge.


YUMMY..IT'S REALLY YUMMY TO MY TUMMY.. HEHEHE..

Rupa OK.. Bau.. masa bakar tu mcm x berbau sngt melainkan bau cream cheese. Bab rasa ni ada suspen skit.

Sebelum nk kasi org lain rasa..kite kena la rasmikan dulu.. Em..Not Bad.. Ada rasa ala-ala cheese cake Secret Resipe. Mie amik sepotong..terus kasi Bie rasa. Senyum lebar die. Maklum la..mlm tadi die yg dok bancuh n bakar kek tu.

Tekstur kek ni pada Mie quite ok. Mie n Bie kategorikan acara buat kek malam tadi berjaya with the flying colour. Hehe.. Tapi..nt kite try dengar apa kata kawan2 yg dpt rasa kek ni..

Mie potong2 masuk bekas. 1 bekas bawa g ofis, 1 bekas kasi Cik Intan jiran sebelah. Selebihnya Mie tinggalkan kat rumah. Buat makan2.

Jom kite tngk cara2 buat kek ni..Chefnya pakai kain plekat n t-shirt pagoda je. Tapi tahap kebersihan..jgn risau..tip top.
Mie sediakan n sukat bahan sume.
Mula2 sediakan base.. blk keje je terus siapkan base..


Lepas makan malam..lebih kurang pukul 9..Mie & Bie mulakan operasi..
Bie yg membancuh..bukan bancuh..jaga mixer je.. Hehe..



Pastu bakar guna cara Water Bath. 175drjh C selama 1 jam 15 minit.


Lepas 1 jam 15 minit..
Tengok pada kek mcm x brape brownish. Tapi Mie x brani nk 'up'kan masa lg. Takut ter 'chetam' plk.

Terus kuarkan dari oven n sejukkan. Pkl 2 pagi..Bie simpankan dalam fridge. Bie tgh siapkan keje die. So..Mie pesan la minta die tlg simpan kek tu sblum die masuk tido..

Em..oleh sebab kek ni menjadi..Mie rasa nk buat lagi. Nk kasi family Mie rasa.

Ttg resipi..Mie amik dari web site Apron of Love. X brani nk tulis kat sini sbb takut org kate Mie cetak rompak lak. Sesiapa yg nk try buat..tinggalkan comment. Pastu nt Mie emailkan resipi.. X pun buka direct je pada web site tu.

p/s - Teringat masa mula2 Mie minta mama belikan oven utk Mie. Mama x belikan n mama x percaya Mie nk buat kek. Takut x jadi n membazir katanya. So..Mie guna nama persatuan kat sekolah n buat kek kat dapur Kemahiran Hidup (Terima kasih pada Pn. Hjh Khadijah n Pn. Hjh Normah) kerana benarkan Mie buat kecah kat dapur KH tu. Cubaan pertama Mie buat kek coklat. Menjadi..Cikgu tu dapat rasa kek Mie. Mama pun dapat rasa kek tu. Last2 mama mengalah n belikan Mie oven Butterfly. Bila Mie dh keje..Mie beli oven sendiri..sampai sekarang Mie pakai oven tu.. Jenama Khind je..tapi boleh la..