Soto Mami

Assalamualaikum..

Wah..cuti2 sem ni mmg ringan je kepala. Mood masak pun 'terbaik'..
Pagi ni Mie smpai office awal.. slide kul 7.25 AM..
Maklum la..dh dpt rehat 2 hari..klu x Sbtu Ahad Mie pack.. nk ke bilik air pun x sempat..echeche..

Dlm cepat2 tu kalut juga.. Suap Iman mkn nasi goreng dlm kreta.. nk mkn kat 'air pancut' katanya.. layankan je la.. berselera Iman..  Tgh mkn Iman jatuh belebuk.. Hai la budak x reti dok diam.. Mami ckp jgn dia buat juga..kan dh dpt hadiah.. Ha..lepas tu baru la dok besila sopan skit. Habis nasi goreng..habis susu dutch lady coklat sekotak..baru Mie hntr Iman ke sekolah.. Takut no anak lapa..hehe..

Owh..berbalik pada menu utama.. Soto..

Mie mmg suka Soto Nasi.. sngt suka..cuma x sempat buat bergedil je..

Mcm biasa Mie gunakan Pes Soto Muar AgroMas. Kena la dgn selera kami sekeluarga..
Klu ikut method dia tu mcm main rebus je ayam dlm sup dia tu.
Tapi Mie tumis juga..puaskan hati..

Soto Nasi

Soto Mami
~~sukatan agak2 je.. Mie buat utk 6~7 org makan~~
Bahan blend :
1 ulas Bawang besar
3 ulas Bawang kecil
3 ulas Bawang putih
2 inci Halia
1 batang Serai (agak gemuk juga serainya ni)
1/2 sudu kecil Lada sulah

Lain2 bahan:
Bahan penumis
1/4 ekor ayam organik dipotong kecil
3 sudu pes Soto Muar AgroMas
2 biji kentang dipotong dadu (saja letak)
1/2 batang carrot dipotong nipis  (saja latak)
Nasi Impit dah siap rebus / Mi hoonyg telah dia dicelur
Taugeh
Soon goreng
Bawang goreng
Kacang tanah goreng ~ x letak..dh habis lupa nk beli
Daun sup

Cara :
1. Tumiskan bahan penumis..kemudian masukkan bahan blend. Tumis hingga cantik..wangi..
2.  Masukkan pes Soto Muar AgroMas..Mie bancuh dgn sedikit air. klu x pekat sngt.
3. Masukkan ayam, carrot, kentang..
4. Tuang air secukupnya..masak lame skit..guna api kecil je.

ok..bila kuah dh masak.. boleh la hidangkan..
Cara hidang :
1. Mula2 letak nasi impit / mi hoon
2. Pastu taburkan taugeh, soon goreng, daun sup, bawang goreng, kacang tanah goreng.
3. Tuangkan kuah soto tadi..
4. Jemput makan.. hehe..

Ok..jom layan gambar..

Ni la Pes Soto Muar AgroMas

Soto Nasi

Yg telah dituang kuah soto

Mi Hoon Soto

 

 

 

Yg telah dituang kuah

Selamat mencuba.. daa..