Monday, December 5, 2011

Falling in Love with Tiramisu..

Ok..mmg dh lame Mie teringin nk buat Tiramisu ni. Tp punya la payah nk cari ladyfinger tu. Ada sahabat Mie cadangkan guna kek span. Ok juga sbnrnya..tp nk membangkitkan 'kerajinan' membuat kek span tu..aduhai..haha..

Khamis last week g baya kreta..singgah la kedai bahan bakery itew..hah..ada.. haha.. ape lg.. grab la 2 set. 1 set leh 2 kali buat.

Sabtu pagi last week buat la Tiramisunya.. Faatihah bukan main sibuk lg. Dia la yg tolong celup ladyfinger dlm neskupi.

Owh..bahan2 yg kite perlukan ialah..

2 'baris' ladyfinger
1 cawan bancuhan nescafe - Mie tambah gula skit
cream tiramisu
sedikit serbuk cocoa - mcm biasa..Mie guna van houten
sedikit walnut panggang utk hiasan.


Cara buat cream tiramisu Mie amik dr rmh Kak Azlita Masam Manis. Tp Mie olah skit ikut bahan yg ada kat rmh. Senang dan menjadi.

250 cream cheese - Mie guna philadelphia
250 whipping cream - Mie guna jenama Millac Gold
50gm icing sugar.

Cara2nya:
1. Pukul whipping cream hingga kembang n kental.
2. Dlm bekas yg berasingan..pukul cream cheese hingga gebu pastu masukkan icing sugar. Mix sampai cantik.
3.Last step..satukan whipping cream td dgn cream cheese. Mie guna spatula je. Agak2 sebati..ok dah..

Ok..part melapis ni..leh rujuk youtube. Sonang yo..hehe..
Ni Mie tuliskan cara Mie.
1.Celupkan ladyfinger dlm neskupi.N susunkannya dlm bekas..Mie guna borcam 4 segi. Ngam ngam sui je..(>__<)
2.Letakkan cream tiramisu..Ratakan.
3.Ayakkan cocoa powder.
4.Ulang lg proses 1 hingga 3.
5.Mie dpt 3 lapis ladyfingger n 3 lapis cream tiramisu.
6.Last skali..taburkan walnut.
7.Sejukkan dlm peti ais beberapa jam.


Cuci mata tngk gmbr..
Semasa melapis..

Siap melapis dh..
Pandangan sisi my tiramisu..hehe..
Setelah ditaburi walnut..hehe..
Sepotong tiramisu sedia utk di ngap..hehe..

1 Borcam ni dpt 16 potong. Agak besar juga. Mie happy n nk buat lg Tiramisu ni sbb ayah suka sngt. Dia mkn 2 potong sekali jalan. Kejap2 dia tny..kek ngah ada lg x..? Tp kiteorg kwl2 juga. Ayah tu bkn bole mkn manis2 sngt.

X sabar nk buat Tiramisu lg. Rmi yg belum rasa. Abg Pp n K. Aza lom rasa. Bie pun lom rasa.

No comments:

Post a Comment