Monday, October 24, 2011

Daging Cincang Goreng Black Pepper


Ni kategori menu org bujang..hehe..
Panggil menu org bujang tu sbb resepinya yg simple n cpt utk disediakan.. resepi campak2 org panggil.

Jom check resepi..

Daging Cincang Goreng Black Pepper
Bahan2nya :

Bahan tumis :
Minyak utk menumis
2 biji bawang besar - dimayang
3~ 4 ulas bawang putih - dimayang
2 batang cili hijau - dihiris
5 batang cili padi - dihiris
1 inci halia - dihiris
1/2 sudu kecil ketumbar/jintan (siap disangai dan ditumbuk)
1 sudu kecil lada hitam (siap di tumbuk kasar)
1/2 sudu kecil rempah sup Adabi

Bahan utama:
1 keping daging cincang jenama Ramli (digoreng dgn sedikit minyak + sedikit hirisan halia)

Bahan perasa:
1 sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil sos pekat (terlupa nk letak..biasanya Mie akan letak)
sedikit seasoning sos megi
sedikit garam

Bahan aksesori:
3 biji tomato
1/2 batang carrot
sedikit brocoli (x letak sbb x de)
capsicum (x letak sbb x de)

Cara2nya:
1. Tumiskan bahan2 penumis sehingga garing / naik bau.
2. Manuskkan daging + Bahan perasa. Goreng seketika.
3. Kemudian masukkan bahan aksesori.Goreng seketika.
4. Sedia dihidang.. X cukup nasi sepinggan.. hehe..(>__<)

Selamat mencuba...!!

No comments:

Post a Comment