Monday, April 28, 2014

Sempat kah..??

1 Mei ni mama nk buat kenduri..
Kenduri kesyukuran..
Arif dah tamat belajar (UNITEN) dan telah pun bekerja sbg jurutera syarikat Schneider kat KL.
Alhamdulillah..
Tapi..
Mama kate nk buat kenduri Aqib sekali..
Mama nk mini pelamin utk Aqib..!!
uhuk..uhuk..tersedak..
Berpusing la Mie servey utk sewa Buaian Berendoi..
Berpusing kat internet je..hehe..
Paling simple..RM300..
Malangnya..3 tempat Mie call kata full..
2 tempat Mie PM kat fb tak reply..
Yg Mie dpt kat JB.. Mahal la pulak..kos penghantaran je RM100.
Fuhhh..
Mie dah dpt satu idea..hehe..
Doakan menjadi ye..
Gambar dh di wassap..
Mama terus excited..hik hik..
Tapi..
Sempat kah..??
 
 

Thursday, April 17, 2014

Mee Kari

Klu ikut notis..smlm kat area rumah Mie x de air.. tp Alhamdulillah.. ada..
Terus semangat nk masak.
Menu Mee kari menjadi hidangan kami sekeluarga mlm td..(^___^)
Mie buat mmg x pedas sbb Iman pun makan sekali.
Mie juga masak sambal udang. Udang comel lahai..hikhik..

  




Fishball n kepingan ikan tu Mie beli Kat At Toyyib. 
Macam2 ada..rase nk borong semua..
Sebenarnya fishball2 tu set utk Yong Tau Foo.

Sayur mnpk je mcm bnyk..tp bila dh masuk dlm kuah..jadi sikit..
Tercari2 kami dibuatnya.

 

Kuah yg siap di masak.
Meriah dgn fishball, tahu sponge n kepingan ikan.
Suka tngk Iman mkn. Siap bertambah.
Tp mulut x berhenti tanya.."knp spagetti ni rasa lain..?"
Rasanya ni kali pertama Mie masak mee kuning utk Iman.
Gara2 risau bahan dlm mee kuning tu..takut perut dia tak tahan.
Mie masa kecik dulu mmg tak tahan, keluar masuk bilik air la jwbnya. Skrng perut dh tebal..semua larung mkn..hehe..
 

Sambal tumis udang


Mee Kari Mami Style

p/s- bila la nk start diet..hew hew..

Salam syg dr,

Doa ketika berwudhu'

Ramai yg dah tengok video Ustaz Don. Pada Mie, Ustaz Don seorng yg warak dan tinggi ilmunya. 
Dan hampir setiap kuliah yg dia berikan mesti dia ada cakap " betulkan saya klu saya salah.."
Betapa dia merendah diri..

Kak Wardina juga x salah.. sekali baca je kat fb dia Mie faham maksud ayat dia tu.. Dia hanya berkata 'lurus' tetapi disalah ertikan seolah2 dia menghentam/memerli. Tolong la readers semua..klu nk baca sesuatu..jgn dgn nada 'sarkastik'.Terus jadi lain makna ayat tu nanti..

Contoh :



"Ye ke..?" - baca dgn nada 'blur'..tak faham..ingnkan kepastian
"Ye ke..?" - baca dgn nada sarkastik
Ayat yg sama dibaca dgn intonasi berbeza.. Lain kan..?  
"Kak Wardina..Saya faham maksud akak dan saya bangga dgn langkah 'pembetulan' yg akak buat"

Ok..kite stop cerita pasal diaorg..balik pada tajuk..
Dalam video tu juga..ada satu part yg Ustaz Don berdoa ketika wudhu' cuci muka..
Part yg tu mmg Mie amalkan dari kecil..



Bila Mie dh besar..sekolah menengah.. Mie ada baca ttg doa ni dalam Majalah Anis.
Lagi la kita yakin..dah terus amalkan..

1. Ketika berkumur, berniatlah kamu dengan, 
"Ya Allah, ampunilah dosa mulut dan lidahku ini".

2. Ketika membasuh muka, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, putihkanlah mukaku di akhirat kelak, Janganlah Kau hitamkan muka ku ini".

3. Ketika membasuh tangan kanan, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, berikanlah hisab-hisab ku di tangan kanan ku ini".

4. Ketika membasuh tangan kiri, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, janganlah Kau berikan hisab-hisab ku di tangan kiri ku ini".

5. Ketika membasuh kepala, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, lindunglah daku dari terik matahari di padang Masyar dengan Arasy Mu".

6. Ketika membasuh telinga, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, ampunilah dosa telinga ku ini".

7. Ketika membasuh kaki kanan, berniatlah kamu dengan.
"Ya Allah, permudahkanlah aku melintasi titian Siratul Mustaqqim".

8. Ketika membasuh kaki kiri, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, bawakanlah daku pergi ke masjid-masjid, surau-surau dan bukan tempat-tempat maksiat".



Salam syg dr..

Tuesday, April 15, 2014

Craving for Modest Culture


Assalamualaikum..

Santik2 betul baju kat Butik Modest Culture ni..
Mudah-mudahan Mie punya rezeki utk dapatkan koleksi baju dr sana.
Semangat 2.. !! Gambate..!!

gmbr dr fb Modest Culture Inspired by Prof Muhaya

"Wey..hang x serik lg ke nk berblog..cari pasal je.."
erm..be positive.. 
Mie berblog bukan utk cari gaduh atau jadikan blog sbg tempat luahan 'ketidakpuasan hati'..
Blog ni hanya pendapat peribadi..
Bukan tujuan utk negative..
Bukan..
Bukan..
Klu org tegur, kite terima..
Bertukar ke arah lebih baik..dan teruskan 'berjalan'.
Sekian.


p/s- tak sangka blog ni rupanya ramai silent reader.. klu letak iklan leh dpt untung.. (^___^)..

Monday, April 14, 2014

Maafkan kekhilafan Mie..

Assalamualaikum semua pembaca dan para sahabat..


Maafkan kekhilafan Mie..
berikutan entri Mie yg lalu..
Mie cuma mengekspresikan apa yg Mie lihat..tanpa berfikir panjang..

Maafkan Mie....
Besar la harapan Mie agar kawan2 dpt maafkan kata/penulisan 'pendek akal' Mie..
Besar juga harapan Mie agar jangan ada yg menyimpan rasa 'terguris' di hati..

Maafkan Mie..
Dgn rendah diri..
Mie mohon..
Jangan ada yg mengeji..
Mie mohon..
Jangan ada yg menyindir..

Maafkan kekhilafan Mie..




Nasi Briyani - Rempah Rashidah

Assalamualikum..
Entri yang lame tertangguh.
Lupa dh sebenarnya..bila belek2 hp..terjumpa gambar..
First time masak nasi Briyani..hee..
Nk kate jadi sngt tu idak ler..tp boleh la kan..

Pada Mie rempah Rashidah ni not bad la..
Bie pun komen..klu dagimg ayam tu ditukar dgn daging kambing lg terangkat..
"ok boss..next time kite guna daging kambing





 Mie rase la kan.. nasinya tu klu kite tumis bebawang dulu lg sedap terangkat..tambah kan pula kacang gajus dan kismis..fuhh..
x pe..x pe..len kali kite buat..

Da..

Wednesday, April 9, 2014

Tiramisu Chocolate Almond

Assalamualaikum..
Lame dh rasenya x mem'blog'.. Life agak haru biru skit.
3~4 mlm ni Mie diserang semput.. n mlm tadi Qib muntah n nangis non stop..
bangun pagi tadi sakit2 badan Mie..mcm kena pukul..huhu..
Cepat la balik bang.. (T___T)..berjurai air mata dh ni.. really need help.. 

Ok..kite lupakan hal mlm td..
Masuk cerita psl jamuan.
Beberapa hari lepas..ofis Mie adakan jamuan mkn.
Sorg kakak ni minta Mie oder cream puff..malangnya last minit baker tu kate x leh supply..
jadi..Mie deside nk buat something..tp Mie diam2je..
Maka terhasillah "Tiramisu Chocolate Almond"
Secara ringkasnya.. Mie guna kek sponge mocha, cream cheese, chocolate ganache n almond flakes.
Resepi sponge kek Mie x brani kasi coz amanah dari Sifu yg mengajar..tp x de hal la kan..melambak resepi sponge cake kat tenet ni ha.

Cream Cheese :
650gm whipping cream (Mie guna Rich Gold Label)~ agak2 2/3 kotak.
Pukul hingga soft peak. kemudian masukkan
500gm  Tatura cream cheese n 100 gm icing sugar.

Chocolate ganache:
500gm chocolate masakan (Mie guna jenama Dolphine je..hee..)
cairkan coklat..kemudian masukkan
200gm whipping cream Emborg.
Biarkan pada suhu bilik. Chocolate ganache x cair sngt..x pekat sngt.. just nice..

Ni sukatan utk 2 mangkuk besar yg Mie guna. Cuma chocolate ganache tu mcm x cukup..pandai2 adjust la.
Part yg plg Mie suka..lapis melapis..
Lapisan pertama : Ceke Sponge
Lapisan kedua : Cream cheese
Lapisan ketiga : Chocolate ganache
ulang semula dr lla[isan pertama hingga ke 3.
Akhir sekali taburkan almond flakes sesuka hati..sebanyak mungkin.. hikhik..
Siap dh..simpan la kat peti ais spy sejuk2 sedap time nk mkn nt.