Thursday, March 22, 2012

Iman 2nd Birthday

Hari Isnin lepas Mie buat simple celebration utk our lil Chibidi.. 2nd Birthday.. sekejap je masa berlalu..

Terlalu bnyk yg mummy n bak lalui spjg membesarkan Iman.. Gembira..sedih..suka..duka sume ada.. Mummy buat blog ni juga adalah dedikasi utk Iman n adik2 (InsyaAllah jika Mummy di berikan rezeki lg).. Agar satu hari nt jika Mummy dh 'pergi'..ada juga sesuatu yg boleh Iman jadikan sbg kenangan..
Mcm mane sayangnya Mummy & Bak pd Iman..
Hobi Mummy..
Kisah family kita..
Gambar2 kenangan..

Hampir setiap hari Mummy menulis..n Mummy nk bukukan..InsyaAllah..

Mummy ingt thn ni Mummy nk buat celebration yg besar sikit.. nenek juga dh plan utk buat kenduri.. tp cancel.. Sbb pd 17hb tu masing2 ada urusan. X pe la syg.. Next time ok.. InsyaAllah..

Birthday Iman 17hb..manakala Aliya pula 18hb.. so..Mummy n Bak sekalikan je.
Mie x sangka family Mie n Cik Ley akan sebegini rapat. Iman panggil Cik Ley..Ayah.. Kak Aqma pula Ibu.. Anak2 kami tidur bersama..makan bersama.. Itulah yg telah Allah rancangkan utk kite semua..

Ok..jom tngk gmbr birthday dak 2 org ni.. fyi.. Ayah Ley adalah seorg jurugambar profesional..
Birthday Cake Iman & Aliya..
Iman potong kek dulu..Giliran Aliya pula..
Nasi Ayam KFC..fav bebudak betiga ni..
Abg Aeman, Kak Aliyan Iman..
Iman..
Aliya..fotogenik..Geng kamceng..Iman sibuk tngk playland..x heran kat kek pun..hehe..

Ready utk potong kek..Mummy yg lebih..hehe..p/s- Semoga Iman & Aliya menjadi anak yg solehah..berjaya didunia n berbahagia di akhirat..Ameen..


Love ya,

Ok la tu..hehe..

Nk gelak pun ada.. sedih pun ada.. Mlm td sj la try bakar jugak bhn2 yg Mie dh sukat smlm.. Tawakallillah je. Klu jd Mie teruskan.. klu x jadi..Mie 'Hello2' la K.Sida minta ampun maaf sbb x dpt buat kek dia..

Wah..hasilnya mcm ok.. hehe.. Tp suspen juga..sbb lom kuarkan dr loyang. Cium2 x de bau hangit.. ok la kot ek..
Mlm ni InsyaAllah Mie akan buat finishing. Ni gmbr Mie menggayakan oven tu. Idea Bie la ni.. hehe..
Bie kate mak dia dulu pakai oven yg tenggek atas dapur gas tu. Jadi idea dia ni berinspirasikan kes mak dia ni la.

Sok ada rezeki..InsyaAllah dpt la oven baru.. Tp Bie kate bukan dlm masa terdekat ni. Ok la..Mie ikut je..

P/s-x sabar nk siapkan kek Banana Chocolate Mousse ni..



Love ya,


Wednesday, March 21, 2012

Adakah..??


Ala..tension.. adakah Mie kena gantung my apron...??!!
Last buat kek Iman..
Kat opis..pc n network jadi peneman..
Kat rmh..dapur.. terutamanya oven jd my bff.. klu dh rosak mcm mane.. sedihnya..

Mlm td Mie sukat2 bahan sume.. Kak Sida minta Mie buatkan Banana Chocolate Mouse. Plan nk siapkan kek dulu.. esok boleh buat finishing. Siap je timbang sume..Mie pun on oven nk 'warming up' la.. Tekan je sius..1 rmh trip.. aduhai.. nape ni..??

Bie dh tngkkan (seb baik kawin dgn Mc Gyver - bole la baiki2.. klu kawin dgn Dato'..confirm hari ni Mie dh dpt oven Zanussi sebiji..keh..keh..keh..).. bie kate 1..kabelnya tu kena panas slalu..cair. ok..dh repair.. yg ke 2..heater bawah tu rosak..x nk panas.. ha sudah.. cemane nk menggayakannya tu..

Mie dgn hampa pac balik barang yg disukat td masuk frige.. telur dh pecahkan lak tu. Nk d goreng..kami dh mkn mlm. Hai..simpan la jugak dlm frige. Yg Mie syg tu susu cair+ butter cair tu ha.. klu lom campur ok la jugak.. ni Mie dh godak skali..

Frust nya.. nt Mie masukkan gmbrnya k.. mlm td tunggu Bie repair oven tu smpi tertidur..x amik gmbr ape pun..

Mie dh call Kak Sida..nk surrender.. tp Kak Sida tetap bagi smgt.. Ok..x pe..Mie cuba k..
Bie kate leh guna..cume perlu kreatif..huhu..

ok..mlm ni Mie try.. klu x leh juga mmg kena gantung apron la..coz Mie x plan nk beli oven baru dlm masa terdekat ni.

Sok Mie update lg k.. Wish Mie a luck dear friends..



Love ya,

Monday, March 19, 2012

Snowy Peach Cake..first trial..

Sempena birthday Iman yg ke-2..
Snowy Peach for our lil snowy angle.. ~~wlupun x brape nk putih melepak..hehe..
First time buat sendiri.. agak kurang menjadi.. tp ok la.. tngn keras tu yg deconya kejung je..hehe..
1 mlm Mummy menganyam ni Iman..hehe..

Sabtu lepas birthday Iman.. Bie ada urusan..dia ke Seremban. Ayah pula ajak Mie n Iman g jenjln.. Saje la shopping n mkn2 kat Melaka.

Gedung Keluargaku tu wajib la kan.. Mie beli baju mahai utk Iman. 2 helai gown..brand Laura Ashley.. X lupa juga selai gown utk Syira..our belevod niece, dan juga Aeman n Alya anak Ibu. Aeman dpt baju melayu.. Alya pula Mie belikan baju kurung sepasang..baju blouse n sluar sepasang. alya dpt 2 sbb 18hb Mac tu birthday dia. Susah juga nk mengagak saiz.. Amik letak..amik letak.. last2 Mie tawakal je. Amik..bayar.. Harap2 muat la bajunya.. Klu x muat..mungkin rezekinya lain kali.

Utk entry akan datang..Mie akan masukkan gmbr hadiah utk Iman ya. Tq mama n Ibu. 2 2 gift tu Iman suka sngt. Terus nk pakai.. Tq ayah sbb blanja kami. Ayah x tau nk kasi hadiah ape pd Iman.. Ayah kasi RM100. Mie rasa mase kecik dulu x penah pun ayah kasi sratus ms birthday.. Nk claim boleh x..? RM100 x 27..hehe..


Love ya,

Tiramisu..

Khamis last week jiran lab sblh ni call.. Nk tempah Tiramisu.. Jumaat nk.. Alamak..biskut tiramisu tu ada..tp fresh cream plk x de.. Mie kate klu nk Jumaat x upaya la.. Klu Isnin InsyaAllah boleh..
Kate sepakat telah dicapai..MOU pun sudah ditandatangan.. hehe.. Isnin lah jwbnye..
Ahad sepas solat subuh Mie dh siapkan sume.. Simpan dlm peti ais.. kasi bertambah kaw... hehe..
So..arini Mie serahkan la The Tiramisu tu.. Senyum simpul org yg oder tu kan.. hehe..
Nk tergelak pula rasa.. masa En. Ayoub oder..Mie ckp la..klu kasi dlm mangkuk kaca boleh x..? Bila2 nt pulangkan mangkuknya..hehe..

Mie dh lame x beli kotak2 n papan kek bagai..sbb buat utk sndiri punya je. Kasi jiran pun Mie pakai ape yg ade je. gayakan la ikut kreativiti..

Hope baby in the bally selera mkn tiramisu tu.. \(>__<)/

Love ya,

Friday, March 16, 2012

Birthday Cake Utk Ibu..

Saje la try Brownies Lapis Cheese Kukus dr blog Rai.. yg kami punya Mie buat dlm remkins je. Yg besar ni utk Ibu.. smlm kan birthday Ibu. Mie kasi masa amik Iman. Ibu nmpk happy sngt. Berkali2 ucap trima kasih. Mie awal2 dh kasi tau.."Kak..keknya mcm x brape jd.." hehe..

Ibu nk potong terus..tp Mie x kasi.. Mie suh dia potong dgn anak2 mlm nt..pakai lawa2 tangkap gmbr..hehe.. sj la..buat kenangan..

Dulu dgn pengasuh lame pun Mie slalu kasi kek. Kek Coklat with sun flower decoration, chocolate cup cake with chocolate cadbury, Pandan Leyered Cake, Tiramisu, Blueberry Cheese Cake.. mcm2 la. Mmg Mie kasi sebiji siap kotak ape sume mcm beli kat kedai. Mie suka bila tngk org happy.

Owh..kek yg plg mencabar n memberi kesan pd Mie ialah kek yg ditempah oleh Kak Wai..

"Akak x kisah mcm mane ko nk buat..tp..

1. Akak nk kek coklat yg ade rase tp x nk terlalu lembap..
2. Akak nk 2 perisa..
3.Akak nk bentuk bulat & 4 segi.. ko nk tindih ke..sblh2 ke.. sukati..
4. x nk toping coklat..
5. Yg penting akak x nk design yg biasa org buat..
6. Pastikan lain dr yg lain.."

Jenuh gak la Mie fikir nk buat cm mne.. Last2 terhasihlah kek ni..dgn tema 'Candy Land Cake..'
Alhamdulillah..dia suka.. Sampai skrg dia letak gmbr kek yg Mie buat ni as picture profile dia kat fb. Best kan..Meriah kan.. besar..lebih 5kg tu..

p/s- Happy Birthday Kak Aqma..tq sbb jd penyelamat keaadaan. Mie akan kenang jasa akak n sentiasa doakan kesejahteraan akak sekeluarga.. InsyaAllah.. Ameen..

X lupa juga pd pengasuh lame.. Mie doakan Kak Uji sekeluarga sentiasa dlm rahmat Allah..sbb hari ni adlh birthday Kak Uji.. Ameen..

Tuesday, March 13, 2012

Mihun Goreng ala Mak Iti..

Resepi ni Kak Ct la yg ajar. Mihun goreng biasa je..simple.. Tp sedap.. Mie suka sngt. Tp mcm biasa la..guna bhn yg ada kat rmh je.. Mie buat 2 versi. Utk Mie/Bie n utk Iman. Bezanya cuma yg Iman punya tu x de lada hitam.

Iman sebut bukan mihun.. tp meon.. "Nak meon..dapnye mami masak..!!"

Bhn2nya :
5 keping mihun Faiza di celur sehingga lembut

5 ulas bawang putih
1 sudu besar lada hitam
1/2 kiub ayam meggi
ditumbuk halus....

1/2 petak daging kisar Ramli
3 ketul ayam dipotong kecil2

sedikit carrot dipotong2
4 batang sawi jepun di potong2

sedikit garam

Caranya senang je..
1. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
2. Masukkan daging kisar n sedikit air. Biarkan seketika sehingga daging masak.
3. Masukkan ayam n carrot. masak lg sehingga air agak kering. Sbb nt mi nya lembik sngt.
4. Akhir sekali masukkan mihun n sawi jepun.
5. Perisakan dgn garam.

Klu nk hidang kat mertua..kena la rajin skit. Potong2 lada, timun..letak sos..tabur bawang goreng..x pun tambah keropok ikan.. Jgn lupa limau kasturi.. Ha..baru la cun.. X rugi buat menantu..~~kate mak mertu dlm hati.. \(>__<)/
Bie punya..siap telur mata..
Mie punya..x de telur mata..kurangkan kolestrol..hehe..
Pencahayaan berbeza..warna mi nmpk lain kan..walhal mi yg sama..
Erm..sebenarnya..resepi ni jauh gak la beza dgn yg kak CT ajar sbb kak CT guna lada putih..yg pasti lg sedap drpd yg Mie buat ni sbb rencahnya bnyk.. (^__^)

p/s-rindu air tangan k.CT.. Anyway..tq ya kak CT..


Love ya,

Monday, March 12, 2012

Eggless Chocolate Cake


Resepi kak Dayang Jack

Smlm ada klas berzanji kat rmh jiran (Hjh. Sarintan). Mie pun joint la. Best.. Blaja rawi 1. Mie ingt Mie je yg x pandai..rupanya..semua pun x pandai. Jadi Mie x segan silu la belajar. Siap dok sblh ustazah lg. Klu boleh x nk la mis klas ni. Sayang..

Ni buah tangan yg Mie bwk. Semua org pelik bila Mie kate kek ni x pki telur n x pki butter.. hehe.. Siap ada yg minta resepi lg.

Mie buat nipis ala2 brownies. Siap potong. Senang. Tuan rumah boleh terus hidang. Tetamu pun senang ni mkn. 2 kali ngap..setle..hehe..

p/s- hope Hjh Sarintan suka kek ni..(^__^)

Love ya,

Baking Class .. Snowy Peach Cake ..Part 3

Yg ni dpt bwk blk sorg sebiji. Superb sungguh.. Sngt2 sedap.. Kek sponge biasa tp creamnya boleh bikin kite menangis..hehe.. terlebih sudah..
Mie posing dgn Snowy Peach Cake..Kwn2 yg sama2 mencari ilmu membaking..sporting sngt.. dr kiri..K.Liza, Maisara, Mie n K. AsmahSnowy Peach kami..
Kek sponge yg dilapisi dgn Custard Cream + buah peach. Syok abis.. Ni yg potong x de gmbr. Mama n ayah dtg umah Mie..so kite potong sama2.

Mcm biasa..nyanyi lg Happy Birthday utk Iman n dia potong dgn wajah yg berseri2..hehe..

Owh..hasil utk hari tersebut..tq kak Nor.. Minta halal ilmunya ye..
Love ya,

Baking Class.. German Black Forest - part 2

Ni pula German Black Foret. scr basicnya same je mcm Black Forest biasa. Bezanya pada creamnya tu. Black Forest biasa guna fresh cream je kan.. yg German Black Forest ni guna Chocolate Mousse Cream. Hat letak pitted cherry tu same je.

Fuh..sedap..pasti nk lg dan lg..hehe..

Baking Class..Opera Cake - Part 1



New Cake utk masuk dlm koleksi..(^__^)
Sabtu lepas Mie g klas baking. Best..sbb x rmi,4 org je n sbb keknya sedap.
Mie mmg puji la rasa keknya..nk nk opera kek. Cara nk buatnya..mak aih..susahnya.. kena sapu coklat pastu terbalikkan bagai..tuang coffee syrup lg.. huhu.. Tp InsyaAllah..nt Mie try buat n post kat sini k..


Cun kan.. berlapis2 tu. Kek ni x cukup sejuk lg. Cepat sngt kuar dr chiller.. Klu tunggu lg 2~3 jam..confirm lg cun..

Love ya,