Thursday, December 22, 2011

Bila Iman mengioew..


Dh dua minggu rasanya Mie x update blog. Last week Mie cuti seminggu. Jaga Iman yg x sihat. Cian cayang mummy ni. Mie rasa ni plg lame Iman demam.

Kite berusaha..Allah yg menentukan segalanya..

Iman asyik mengigau masa tido. Mengioew. Ok..lain mcm.. Mie n Bie g juga mintakan air. Solat hajat dan berdoa mmg x berhenti2. Makan seminggu juga Iman nk pulih. Skrng ni bawah mata dia masih nampak cengkung. Hitam. Mie x tau ape nk buat.

Seminggu Iman tido kat lengan Mie. Bila Mie try tarik tangan nk ganti dgn bantal..terus je Iman sedar.."Mummy..dont..". Mcm tu je la. Klu letak dia kat katil sendiri.."mummy..nanak.. kong ya(dukung la).."merayu-rayu smpi Mie @ Bie angkat dia.

Minggu ni..Iman tido balik kat baby cot dia. Tp nk pegang tangan Mie. Jd Mie kena la hulurkan tangan pada dia. Iman genggam sampai tido.

Seb baik Bie dh balik dr Indon. Klu x..tak tau la mcm mane nk hadapi situasi ni sorg2.

First day Iman demam..Iman x mau diletak. Nk dukung je. Bila Mie dh letih..Mie berkeras juga baringkan dia kat baby cot. Alih2 tangan kanan dia membiru. Mcm darah x jln. Cpt2 Mie angkat dia balik. Agaknya dia x nk baring sbb tangan dia sakit kot.

Dh tu dia x nk mkn n minum. Sampai muntah hijau dia ada darah. Sian sngt. Iman kate "mummy..nk kuar..". Ingtkan nk keluar ikut Mie masuk lab..rupanya nk muntah. Something nk kuar dr mulut dia rupanya. Masa tu Mie nk bwk dia g PKU. Singgah lab utk sediakan keperluan lab utk seminggu. Seminggu la Mie cuti jaga Iman.

Lega sngt sumenya dh ok.. Iman semakin petah bila berbicara. Dh boleh buat kawan. Best sngt bila dia kata "Saaaaayg mummy..". Hilang penat2 sume.

p/s - Iman..Mummy n Bak doakan Iman sihat selalu. Begitu juga dgn Cira. Hiba sngt mummy tngk 2 insan kesayang mummy ni sakit. Seminggu Cira seminggu berikutnya Iman pula. Klu boleh mummy x nk dh benda mcm ni terjadi lg. InsyaAllah..

Tuesday, December 6, 2011

Sago Santan

Eh..ape name desert ni ek..? Asalnya mama nk buat sago yg salut kelapa tu. Tp terlembik pulak. Mie bg cadangan..klu mkn dgn santan + gula hangus sedap juga.

So..apa lg..terus la membuat.. Ish..Mie ni mmg fail la bab buat gula hangus ni. Seb baik api dh pdm. klu x..mmg 'gula hagus' betul la. hehe..

First time curah..terus keras gula hangus tu..jd mcm kaca.
Tp cantik kan..? hehe..


Pastu Mie cairkan sikit gula hangusnya..tambah air..
Ha..baru la ok..tp x amik gmbr. Sbb dh penat. Pagi buat Tiramisu..petang desert sago.
Sagonya tu mmg pucat skit sbb mama x suka buh pewarna bnyk2. Tp ok la kan..warna pastel gitew..(^__^)

p/s- hai Mie..sudah2 la tu.. mkn je..wakakaka...!!

Monday, December 5, 2011

Falling in Love with Tiramisu..

Ok..mmg dh lame Mie teringin nk buat Tiramisu ni. Tp punya la payah nk cari ladyfinger tu. Ada sahabat Mie cadangkan guna kek span. Ok juga sbnrnya..tp nk membangkitkan 'kerajinan' membuat kek span tu..aduhai..haha..

Khamis last week g baya kreta..singgah la kedai bahan bakery itew..hah..ada.. haha.. ape lg.. grab la 2 set. 1 set leh 2 kali buat.

Sabtu pagi last week buat la Tiramisunya.. Faatihah bukan main sibuk lg. Dia la yg tolong celup ladyfinger dlm neskupi.

Owh..bahan2 yg kite perlukan ialah..

2 'baris' ladyfinger
1 cawan bancuhan nescafe - Mie tambah gula skit
cream tiramisu
sedikit serbuk cocoa - mcm biasa..Mie guna van houten
sedikit walnut panggang utk hiasan.


Cara buat cream tiramisu Mie amik dr rmh Kak Azlita Masam Manis. Tp Mie olah skit ikut bahan yg ada kat rmh. Senang dan menjadi.

250 cream cheese - Mie guna philadelphia
250 whipping cream - Mie guna jenama Millac Gold
50gm icing sugar.

Cara2nya:
1. Pukul whipping cream hingga kembang n kental.
2. Dlm bekas yg berasingan..pukul cream cheese hingga gebu pastu masukkan icing sugar. Mix sampai cantik.
3.Last step..satukan whipping cream td dgn cream cheese. Mie guna spatula je. Agak2 sebati..ok dah..

Ok..part melapis ni..leh rujuk youtube. Sonang yo..hehe..
Ni Mie tuliskan cara Mie.
1.Celupkan ladyfinger dlm neskupi.N susunkannya dlm bekas..Mie guna borcam 4 segi. Ngam ngam sui je..(>__<)
2.Letakkan cream tiramisu..Ratakan.
3.Ayakkan cocoa powder.
4.Ulang lg proses 1 hingga 3.
5.Mie dpt 3 lapis ladyfingger n 3 lapis cream tiramisu.
6.Last skali..taburkan walnut.
7.Sejukkan dlm peti ais beberapa jam.


Cuci mata tngk gmbr..
Semasa melapis..

Siap melapis dh..
Pandangan sisi my tiramisu..hehe..
Setelah ditaburi walnut..hehe..
Sepotong tiramisu sedia utk di ngap..hehe..

1 Borcam ni dpt 16 potong. Agak besar juga. Mie happy n nk buat lg Tiramisu ni sbb ayah suka sngt. Dia mkn 2 potong sekali jalan. Kejap2 dia tny..kek ngah ada lg x..? Tp kiteorg kwl2 juga. Ayah tu bkn bole mkn manis2 sngt.

X sabar nk buat Tiramisu lg. Rmi yg belum rasa. Abg Pp n K. Aza lom rasa. Bie pun lom rasa.

Girls Day Out..

Wah..tajuk..mcm syok je kan.. Sebenarnya x de ape pun. Jumaat lepas..waktu rehat tgh hari Mie bwk adik g BP Mall. Dia bnyk tolong Mie sepanjang minggu lepas. Ada la belanja2 skit pastu lunch kat pizza hut. Saja nk try pizza yg bnyk cheese tu. Sblm Bie g Indon, kami g mkn pizza jgk tp pizza cheezy tu dh abis..so ngadap hawaian suprime je.

Owh..kat Pasific Mie ada beli balang cun. Tp x amik gmbr lg. 3 biji Mie beli. Nk buat isi tepung segala bagai. Letak bekas plastik x cun la. Rasa kena g beli la la. X cukup. Tepung gandum, superfine, koko n yg terbaru tepung roti, mmg sentiasa ada kat rmh Mie. Tepung roti tu Mie pki skit je. Utk buat Cheese Cake. Nt free Mie amik gmbrnya k.